Para comemorar o Dia da Independência da Suíça, o Café Zurich do Shopping Novo Batel promove em 1º de agosto (sábado), uma degustação de produtos preparados com base em receitas da diversificada culinária suíça. A gastronomia da Suíça é a união de ingredientes locais com influências das cozinhas da França, Alemanha, Itália e Áustria.
O evento será realizado das 15 às 17 horas e acompanhado pela proprietária do café Ana Lúcia Mueller Branco. Na ocasião, serão degustados o “apfelstrudel” de maçã, o carro chefe da casa, “brezeli”, doces, tortas e salgados, e apresentado o “Zopf”, pão tradicional suíço.
Independência – Em 1º de agosto de 1291, as famílias nobres dos cantões (estados) Uri, Schwyz e Unterwalden assinaram a Carta da Aliança, para manter a paz pública e dar apoio mútuo às autoridades administrativas e judiciárias. O aniversário da assinatura é celebrado como Dia da Independência da Suíça, país do centro da Europa com aproximadamente 7,8 milhões de habitantes e um dos mais ricos do mundo. Possui cidades – Zurique e Genebra – com melhor qualidade de vida e é sede de organizações internacionais como o Fórum Econômico Mundial, a Cruz Vermelha, a Organização Mundial do Comércio e o segundo maior escritório das Nações Unidas. A capital Berna está inscrita no Patrimônio Cultural Mundial da Unesco.
Café Zurich – É um dos cafés mais tradicionais da cidade e funciona no mesmo endereço há mais de 25 anos. Oferece opções mais incrementadas como o capuccino suíço feito com expresso, sorvete, chocolate e chantilly. No cardápio serve coalhada natural, apfelstrudel, brownie, tortas, sanduíches, sopas, crepes e salgados. Agora, inicia parceria com a Harina Pan, empresa que produz pães 100% artesanais, feitos um a um, livres de conservantes, e que combinam receitas tradicionais e inspirações internacionais.
Serviço:
Degustação de produtos suíços – Comemoração do Dia da Independência da Suíça
Dia: 1º de agosto, das 15 às 17 horas
Local: Café Zurich – Shopping Novo Batel (Al. Dom Pedro II, 255, loja 21/22 – Batel) – (41) 3232-8289 – Curitiba – PR – www.shoppinovobatel.com.br
