As novidades são o Ossobuco com Polenta, Linguiça com Polenta, Polenta com Rabada e a Polentacha, uma deliciosa pizza de polenta, em que a massa é feita a base de polenta cremosa gratinada no forno com escarola refogada com bacon. Todos estes novos pratos são servidos ao cliente na chapa de ferro quente. “A polenta é preparada de maneira tradicional, em tacho de cobre e aromatizada com ervas frescas. Utilizamos 99% de produtos naturais e comprados direto com o produtor”, diz o proprietário e chef Fabiano Brusamolin.
O cardápio de happy hour também tem novidades. Como destaque as polentas fritas com sabores de alho, bacon ou carne seca, além do bolinho de polenta recheado com queijo parmesão e frito na hora.
A sobremesa também é feita com polentas doces nos sabores Romeu e Julieta, Chocolate e Nozes.
O Maria Polenta abre de segunda a sexta das 11h30 às 14h30 e das 18h às 23h30, e aos sábados o restaurante funciona das 12h às 15h30 e a partir das 18h. Serve à la carte ou buffet no almoço, com opções de comida brasileira e italiana. Para o happy hour o destaque fica com os petiscos da casa. O bar e restaurante fica na rua Carlos Cavalcanti, 179, em frente ao Passeio Público.
