A primeira reunião da confraria Fraternitè Les Belles du Vin, realizada no dia 14 de março, teve como anfitriã a médica oftalmologista Tania Schaefer. Com harmonização da médica e sommelier Sandra Ávila, as participantes degustaram vinhos húngaros como o Grande Cuvée Brut, Château Teleki Villány 2008, Tokaji 5 Puttonyos e Chateou Dereszla, entre outros. O tradicional Goulash e outras iguarias como foie gras, caponata, creme de aspargos e gnocchi de pistache e avelã fizeram parte do cardápio de harmonização proposto pela sommelier.
Bebel Ritzmann
