O restaurante Cascais – Mar & Vinho, localizado no Pátio Batel, acaba de completar três anos. Consolidado em Curitiba como uma das referências quando o assunto é gastronomia ibérica, o Cascais une sofisticação, excelência em serviço e uma seleção de frutos do mar que conquistou o público mais exigente.
Um dos grandes diferenciais do restaurante é o serviço ininterrupto, durante o funcionamento da casa, permitindo que o cliente desfrute da experiência gastronômica a qualquer hora do dia. Outro destaque é o menu executivo, servido de segunda a sexta-feira, das 12hs às 16hs, com uma seleção especial que inclui entrada, prato principal e sobremesa, valorizando os frutos do mar que tornaram o Cascais reconhecido na cidade.
Entre os pratos mais icônicos está o bacalhau, verdadeiro carro-chefe da casa. Todos os pratos são preparados com o tradicional Gadus Morhua, considerado um dos melhores senão o melhor.
Atualmente, o restaurante oferece seis opções onde o Gadus Morhua é a estrela, além de Risoto, Bolinho de bacalhau, Pastel de bacalhau e o Bacalhau à feira, uma variedade que reforça a tradição e o compromisso do Cascais com a autêntica cozinha portuguesa e ibérica.
O Cascais nasceu com a proposta de trazer a Curitiba uma experiência gastronômica que unisse a tradição ibérica e a sofisticação de um restaurante de alto nível. Deu certo.
Nestes três anos, nos tornou-se referência em frutos do mar, mas também em carnes vermelhas — incluindo cordeiro e pato — e a agora a chegada do jamón reforça esse compromisso, comenta Ronaldo Bohnenstengel, sócio-proprietário do restaurante Cascais – Mar & Vinho. Sem dúvida o jamón reforça o cuidado do restaurante em oferecer também cortes especiais de carnes vermelhas, fazendo parte do mix de alto nível do Pátio Batel, ao lado de alguns dos principais nomes da gastronomia curitibana, consolidando sua posição como destino certo para quem busca experiências gastronômicas sofisticadas.
De sobremesa não pense na gula e desfrute um Toucinho do Céu ou um Pastel de Belém.
No item vinhos, a adega do bonito restaurante oferece algumas escolhas respeitáveis. Apresenta rótulos de todos os países.
Cascais-Mar & Vinhos: Avenida do Batel, 1868 – piso 03- loja 32. Abre das 12hs às 22hs (2.a a 5.a), das 12hs às 23hs (6.a e sab) e domingo das 12hs às 20hs.
