Organizado pela EUROCLASS, agência de turismo do Centro Europeu de Curitiba, o Roteiro Portugal Premium incluiu passeios turísticos pelas cidades do Porto, Monção, Coimbra, Curia, Évora, Lisboa e Funchal, na Ilha da Madeira; e visitas técnicas às principais vinícolas portuguesas, entre elas Luiz e Filipa Pato, Casa Ramos Pinto, Caves Messias, Caves Aliança, Carmim, Provam e Justinos. “Com este tipo de programa, além de conhecer lugares turísticos muito interessantes, conseguimos entrar em contato direto com as culturas de cada região. Em uma viagem tradicional, seria mais difícil aprender, por exemplo, como funciona uma vinícola e todo o seu processo de vinificação, como são os parreirais; e, principalmente, quais são os materiais utilizados nos processos”, explica Sérgio Maciura, diretor da EUROCLASS.
Além disso, Maciura conta que o grupo foi recebido pela diretoria do Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP), entidade portuguesa fundada em 1.756, e pela equipe do Instituto do Vinho do Bordado e do Artesanato da Madeira (IVBAM). “Nestas visitas aos institutos, o nosso grupo conheceu os processos e critérios utilizados para a promoção e controle da qualidade dos vinhos Douro, do Porto e da Ilha da Madeira. Esta rigorosa regulamentação certifica todo o processo produtivo e protege as origens do produto”.
De acordo com Neander Pereira, auditor fiscal da Receita Federal e aluno do curso de Sommelier do Centro Europeu, a viagem foi uma oportunidade única para conhecer Portugal de norte a sul, desvendando aspectos turísticos e gastronômicos. “Eu já havia participado do roteiro especial para o Chile e desta vez tive o grande prazer de conhecer e me surpreender com Portugal e, principalmente, com a Ilha da Madeira, um lugar realmente encantador. A viagem foi muito bem planejada e dosada. Conhecemos vinícolas, pontos turísticos e saboreamos receitas deliciosas da culinária portuguesa”, conta.
Para o ano de 2010, a EUROCLASS já está finalizando novos roteiros enogastronômicos, sempre com acompanhamento de guias desde o Brasil, e com visitas turísticas e técnicas para os apreciadores de vinhos e da gastronomia desses locais. Para conferir todas as oportunidades exclusivas da agência acesse o site www.centroeuropeu.com.br/euroclass.
